Шалаш из печенья и творога пошаговый рецепт

Шалаш из печенья и творога: торт родом из детства

Пошаговый процесс приготовления Растираем миксером или венчиком до получения гладкой однородной массы 100 грамм мягкого сливочного масла его необходимо заранее достать из холодильника и 50 грамм мелкого сахарного песка. Постепенно добавляем к ним 30 грамм порошка какао, продолжаем перемешивать до полного растворения крупинок какао.

Готовую смесь убираем в холодильник. Жирный творог протираем через сито можно воспользоваться блендером: Приготовьте заранее жирный домашний творог по рецепту с нашего сайта: В протертый творог кладем оставшееся мягкое сливочное масло 150 грамм , 5 грамм ванильного сахара и 70 грамм сахарного песка.

Количество сахара регулируйте на свой вкус: Перетираем миксером или венчиком до однородности.

На ровной поверхности расстилаем два слоя бумаги для выпечки. Выкладываем любое песочное печенье в три ряда, оставляя между ними промежуток примерно 5 миллиметров. Обводим простым карандашом прямоугольный контур.

Торт “Шалаш любви”

Печенье на время убираем. Заполняем контур шоколадной пастой которая ждала своего часа в холодильнике , выкладываем не пасту печенье в три ряда. На средний ряд печенья выкладываем половину творожной массы, на нее раскладываем порезанные на кусочки консервированные персики. Вместо персиков можете использовать любые мягкие фрукты или ягоды: Накрываем фрукты оставшимся творогом выкладываем его полоской.

Берем бумагу за края, поднимаем, формируем шалаш. Торт тщательно заворачиваем в бумагу и отправляем в холодильник на 10-12 часов. Если вы спешите, и нет времени ждать 10 часов, пока пропитается печенье, то просто обмакните его в чуть теплое молоко, перед тем как укладывать на слой шоколадной пасты.

Смоченное молоком, оно легко режется, и торт можно подать к столу уже через час. Удобно готовить этот торт накануне — на следующий день можно подать к завтраку.

Торт без выпечки «Шалаш»

За ночь в холодильнике печенье станет мягким, творожная и шоколадная масса хорошо застынет, поэтому кусочки получаются ровными и красивыми. Подаем торт на завтрак к чаю с вареньем или консервированными фруктами.