Рецепт свежих щей с килькой в томате

Приготовление Чтобы получились вкусные щи с консервированной килькой в томатном соусе, картофель промойте под холодной водой, очистите, нарежьте средними или крупными кубиками.

Включите сильный огонь, пусть закипит, и сделайте маленький. Варите до готовности под крышкой. Помойте и очистите морковь с репчатым луком. Под проточной водой вымойте красный сладкий перец. Выньте из него семена и перегородки. Всё нарезайте небольшими кубиками.

Разогрейте сковородку, добавьте туда подсолнечного масла можно заменить кукурузным или оливковым, лучше не рафинированным , потом овощи и пассируйте до золотистого цвета.

Главное, чтобы морковь стала готовой, мягкой.

Кислые щи с рыбными консервами рецепт с фото

Промойте помидоры под холодной проточной водой. Аккуратно снимите с них кожицу. Добавьте томаты к жарящимся овощам. Сначала включите большой огонь, а потом, когда прожарятся, — маленький. Требуется, чтобы томатный сок испарился.

Потомите помидоры с другими овощами до готовности под крышкой.

Как приготовить щи с килькой в томатном соусе

Откройте кильку и добавьте рыбку в томатном соусе в нашу обжарку. Тушите всё на маленьком огне примерно 5 мин. Капусту шинкуйте ножом или специальным приспособлением как можно мельче. Добавьте её в кастрюлю к давно готовому картофелю. Варите примерно 5 мин. Всё варите на маленьком огне примерно 7 мин. Выключите газ, пусть настоится минимум 5-10 мин.

Особенно кстати такие щи с килькой к обеду, но если вы голодны, можно есть и на ужин. Они сытные и лёгкие. Попробуйте ци по этому необычному рецепту!

Рекомендации Некоторые хозяйки не любят петрушку и добавляют в щи с килькой, например, укроп. А кому-то захочется попробовать суп с кинзой, наверное, получится оригинальный вкус. Подают щи, чаще всего, горячими, настоявшимися. Если каждый возьмёт в тарелку по 1 ст. Есть их можно с любым хлебом или батоном, булочками с чесноком или кунжутом. Можете поджарить с двух сторон гренки, намазать майонезом. Подходящая закуска под наши щи с килькой в томате.

Полезный горячий хлеб получается в тостере.