Рецепт курицы в аэрогриле с хрустящей корочкой

Как получить хрустящую корочку на курице

Для того чтобы приготовить курицу гриль в аэрогриле нужно всего ничего: Берем соль, черный молотый перец и паприку красный молотый перчик. Перемешиваем в какой-нибудь подходящей посуде. Тушку курицы или цыпленка натираем этой смесью.

Рецепт: Курочка с хрустящей корочкой в аэрогриле - по-домашнему

Даем птице полежать при комнатной температуре часа 2, чтоб пропиталась она этой гремучей смесью. Если вы любите мясо посочнее, смажьте курицу майонезом или сметаной. Я люблю курицу гриль в аэрогриле менее калорийную, без всяких добавок.

Сколько по времени готовить? Время приготовления курицы гриль в аэрогриле зависит от того, насколько поджаренную курочку вы любите, какого размера тушка и при какой температуре вы ее будете запекать.

По опыту скажу, что минимальное время приготовления одного маленького цыпленка в среднем составляет 40 минут. Большая курица, килограмма на 2 готовится 1 час и 20 минут. Но я люблю хорошо зажаренную птицу с коричневой хрустящей корочкой. Почему я люблю именно курицу гриль, приготовленную в аэрогриле? Потому что там курица готовится без масла, а, значит, калорий в ней меньше, зато корочка получается просто фантастическая — нежная и хрустящая!

Так, в цыплятах жареных 261 калория, в отварном 170 калорий, в цыпленке гриль — около 100 калорий, в магазинной курице гриль примерно 200 калорий, даже чуть поболее.

Так что будем есть домашних загрилеванных цыплят. Конечно, все зависит не только от метода приготовления, но и от рецепта. Можно приготовить курицу без добавления всяких добавок и майонеза, которые увеличивают калорийность. Причем, это будет не менее вкусно, чем курица гриль в аэрогриле, нашпигованная всякой всячиной.

Курица гриль с горчицей и майонезом, запеченая в аэрогриле.

Курица гриль в аэрогриле

Хотите с всякой всячиной? Как говорит мой сын: Изнутри натрите курочку мелкоизмельченным чесноком и поставьте все это дело в аэрогриль.

Курица кусочками в аэрогриле