Плов в мультиварке с курицей пошаговый рецепт

Для начала подготовим все компоненты, почистим и порежем их. Это можно сделать и во время готовки. Но так можно не успеть и наше блюдо подгорит часть компонентов мы будем обжаривать. Поэтому готовя плов впервые, сначала приготовьте составляющие, а уже затем приступайте к готовке плова.

Джуджа отличается тем, что предполагает приготовление риса отдельно. Я обычно для приготовления в мультиварке беру уже пропаренный рис, что советую сделать и вам.

Такой рис потребуется только хорошо промыть и залить теплой водой в миске. Проделаем это и пока оставим его. Если же вы взяли обычный рис, то нужно его отварить отдельно. Для этого залейте 1,5 стакана риса 300 г 3 стаканами воды, добавьте 1 ч. После сигнала выложите рис в миску, а в мультиварке начинайте готовить плов.

Теперь приступим к мясу.

Плов с курицей в мультиварке

Мясо промоем в холодной воде. Грудку порежем на крупные куски, из бедра вынем косточку, очистим от кожи и также нарежем. Можно использовать только грудку или только бедро, но мне так вкусней. Почистим и помоем морковку, потрем ее на крупной терке.

Плов с курицей в мультиварке — калорийность, пошаговый рецепт с фото

В этом варианте плова хорошо порезать ее некрупными кубиками. Так, ее вкус усилится, и она отлично сочетается с сухофруктами. Лук очистим и порежем крупно, кубиками.

Чтобы не плакать сполосните лук в холодной воде и охладите нож в холодильнике. Теперь промоем теплой водой сухофрукты, порежем на полоски чернослив и курагу. Пока отложим в миску.

Когда все компоненты подготовлены, приступаем к приготовлению плова: Положим в масло сначала морковь, а через 5 минут лук. Еще через 5 добавим туда мясо.

Жарим, пока оно не станет белым, можно даже с одной стороны чуть подрумянить.

Плов в мультиварке с курицей

Все время помешиваем содержимое чаши, чтобы оно не подгорело и пропиталось соком. Когда мясо будет готово, посолим его и положим специи для плова. К уже готовой смеси добавим в чашу корицу. Обязательно кладите корицу после специй. Ваше блюдо благодаря этому получить очень красивый цвет и приятную нотку. Дадим смеси чуть поджариться не более 1—2 минуток.

Теперь пришло время добавить к овощам и мясу сухофрукты и рис. Сначала выкладываем сухофрукты на мясо, распределяем их тонким равномерным слоем. Сверху — рис воду из него сливаем , его также нужно разровнять, и затем аккуратно заливаем кипяток.

Предварительно в него положим 1 ч. Она покроет сухофрукты и чуть заденет рис это обязательно. Если рис только пропаренный лейте 0,4 л воды. Рис должен быть покрыт, а вода на 1 см выше его. Так, наш плов получит яркий и насыщенный вкус. После сигнала плов готов. Подавайте его, посыпав зеленью укропа и приправив перышками лука.

Диетический плов с курицей в мультиварке Приготовление диетических блюд не предполагает жарки и требует приготовления на пару. Наше кухонное устройство успешно поможет нам приготовить именно такой диетический плов с курицей в мультиварке, и при этом блюдо будет неизменно вкусным и ароматным. К тому же его можно готовить и без мяса, только с овощами это если вдруг диета требует не кушать мясо.

Для приготовления диетического плова используйте специи, чеснок, барбарис. Ингредиенты на 4—5 порции: