Паста с курицей с соусом терияки рецепт

Спагетти «терияки»

Ольга Барановская, редактор рубрики Рецепты от Restoran. Нужно натереть имбирь на терке, чеснок выдавить, все смешать и процедить. Если мед густой, растопите его на водяной бане. Шаг 1 Моем и обсушиваем бумажным полотенцем куриное филе.

Острая паста курицей

Режем его тонкими полосками. Наливаем в миску 4 столовые ложки соуса терияки и отправляем в него курицу. Оставляем при комнатной температуре на 20-30 минут. Шаг 2 Когда подойдет время, разбиваем в тарелку яйцо и разбалтываем его вилкой.

Рецепт приготовления лапши с соусом терияки

Шаг 3 Добавляем крахмал и интенсивно перемешиваем до исчезновения комков. Шаг 4 На большой сковородке разогреваем на среднем огне оба масла. Шаг 5 Курицу из соуса терияки стряхивая лишний соус перекладываем в яйцо с крахмалом. Шаг 6 Хорошо ее там помешаем. Шаг 7 Выкладываем на сковородку по одному кусочку на расстоянии друг-от друга я пинцетом кладу, очень удобно иначе они склеятся.

Лапша удон с курицей терияки

Шаг 8 Обжариваем буквально минуту с одной стороны, затем переворачиваем и еще минуту с другой. Шаг 9 Затем выливаем в сковородку соус терияки, оставшийся в миске плюс еще две столовые ложки. Шаг 10 Помешиваем жарим еще около минуты.

Курица в соусе терияки

Следите - как только соус начнет густеть и карамелизоваться, готово. Шаг 11 Я подаю это чудо с рисом в японском стиле - с яйцом. Варю рис в сковородке рецепт на сайте и, когда он готов, выливаю в него разболтанное яйцо и быстро перемешиваю. Шаг 12 Можете подать просто с овощами.