Пюре из цветной капусты рецепты в блендере

Перед готовкой желательно попробовать цветную капусту на вкус. Если она горькая, варить ее не стоит, пюре будет невкусным. Если нет свежей капусты, можно использовать для приготовления пюре замороженную.

Пюре из цветной капусты

На это уйдет еще меньше времени. Если вы используете капусту, которую купили на рынке, замочите ее перед готовкой на ночь.

Как приготовить пюре из цветной капусты для грудничка?

Цветная капуста в меню грудничка: Такое блюдо легко усваивается, не вызывает аллергических реакций и способствует нормальной работе желудка и кишечника. Небольшое количество соцветий промывают холодной водой, а потом кипятком. Для ребенка капусту варят в несоленой воде минут 20. Готовые соцветия протирают через сито или измельчают в блендере. Солить не нужно, можно добавить каплю оливкового масла и немного овощного бульона, чтобы пюре стало более жидким. Цветная капуста и картофель: Для 4 порций понадобится 3 крупных картофелины, половинку кочана свежей цветной капусты, 50-60 г сливочного масла или молоко и соль.

Картошку почистить, порезать на части, капусту разобрать. Овощи заложить в кастрюльку и варить. Когда овощи станут мягкими, слить воды, растолочь в пюре взбить блендером. Добавить соль по вкусу и сливочн. Сливочный суп-пюре из цветной капусты Если вам нужно приготовить вкусное первое блюдо, обратите внимание на нежный суп-пюре из цветной капусты со сливками. Лук и картошку очистить и порезать на кубики: Капусту распределить на соцветия.

Взять емкость с плотным дном, расплавить в ней масло, положить порезанный лук и потушить его минут 5.

5 неожиданных блюд из цветной капусты

Затем добавить картошку, капусту и горячую воду из чайника чтобы закрыть овощи. Добавить соль, перец и варить до окончательного приготовления минут 25. Овощной отвар слить, оставив 2 стакана. Овощи взбить блендером, добавив чеснок и стакан отвара. Затем прибавить сливки и еще перемешать. Если нужно, суп подогревают и добавляют еще немного отвара. Точно так можно приготовить суп-пюре из цветной капусты и кабачка.