Кабачки с картошкой тушеные в сметане с чесноком рецепт

Кабачки, тушенные с картошкой в сметане

Картофель Кабачок Сметана Пошаговый рецепт с фото Как-то доводилось мне пробовать картофель, тушенный в молоке. Тогда решено было заменить молоко на сметану. Ну а почему нет? Молочный и нежный вкус сохранится, да и домашним так понравилось больше. Мы ели это блюдо как самостоятельное, но можно использовать его в качестве гарнира.

Картофель выбирайте такой, чтобы разваривался хорошо.

Кабачки в сметане с чесноком

Для приготовления кабачков, тушенных с картошкой в сметане, подготовим продукты по списку. Картофель нарежем небольшими кубиками и слегка обжарим на подсолнечном масле. Как только появится желтая корочка, перестаем жарить. Добавим нарезанный мелко лук.

Как приготовить кабачки в сметане

Затем очередь кабачка, который тоже нарежем кубиками. И вновь слегка обжариваем. Затем добавим немного воды, тушим минут 10. Солим, перчим по вкусу.

Картошка с молодыми кабачками, тушеные в сметане

В конце добавим натертый на мелкой терке чеснок: Я добавила еще сванскую соль. Если у вас имеется таковая, обязательно добавляйте! Подаем кабачки, тушенные с картошкой в сметане, теплыми, присыпав зеленью. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!