Помидоры простым посолом в банке на зиму рецепт

Соленые помидоры на зиму в банках

Засолка помидоров на зиму в банках, рецепты для каждой хозяйки

Помидоры простым посолом на зиму в банках как бочковые - рецепт с фото 07. Россия Помидоры простым посолом на зиму как бочковые легко приготовить в банках просто и вкусно. Для этого нужны лишь некоторые ингредиенты, немного сноровки и обязательно хорошее настроение. Иначе консервация не получится. Продукты для приготовления помидоров на зиму как бочковых, но только в банках и простым посолом: Пусть вас не смущает обилие ингредиентов для приготовления помидоров.

Все дело в том, что бочковые помидоры имеют свой неповторимый вкус и аромат, а этого не добиться, не имея листьев вишни, корня хрена и некоторых других продуктов. Затем надо подготовить тару, в которой будут находиться помидоры. Стоит помнить, что через некоторое время после засолки помидоры увеличиваются в размерах, поэтому не надо набивать банку до конца. На дно банки выложить две трети подготовленных специй это листья, корень хрена, горчица и другое. Затем сверху укладывают помидоры. Очень важно проткнуть каждый из томатов полностью цыганской иглой.

Это нужно для того, чтобы помидоры лучше просолились и не лопнули. Кроме того, из отверстия во время брожения будет выходить воздух. Затем сверху положить всю оставшуюся зелень и специи. Затем нужно залить подготовленные помидоры холодной водой, после чего дать томатам немного в ней постоять и слить воду. Эту воду поставить на огонь, добавить лавровый лист, зонтики укропа и перец горошком. Довести рассол до кипения и им залить помидоры.

Помидоры простым посолом на зиму в банках как бочковые - рецепт с фото

После чего на банки или ведра поставить груз. Полностью помидоры будут готовы через месяц.

Простой рецепт посола помидор

Вам также может быть интересно.