Рецепты приготовления домашнего коньяка на основе самогона

Контакты Как приготовить домашний коньяк из самогона Почему иногда лучше потратить время и приготовить коньяк самостоятельно, а также о способах производства этого напитка из спирта мы уже говорили на страницах нашего сайта. В этом же материале мы расскажем о том, как приготовить коньяк из самогона.

Несколько простых рецептов вы найдете ниже. Однако есть одна оговорка: Скорее, это имитация, ведь мы не будем использовать ни двойную перегонку, ни выдержку в дубовых бочках.

Классическую технологию производства коньяка мы при всем желании не сможем воспроизвести в домашних условиях. Рецепты домашнего коньяка из самогона Итак, как приготовить самогон , мы знаем, и, следовательно, он у нас уже имеется.

Коньяк из самогона в домашних условиях

Перейдем непосредственно к изготовлению коньяка. Хорошо перемешиваем и засыпаем туда же тмин и ванильный сахар.

Вновь перемешиваем содержимое банки и всыпаем последний ингредиент — лимонную кислоту. Плотно закрываем банку и выдерживаем в темном месте не менее пяти дней.

После настаивания фильтруем через марлю и разливаем по бутылкам.

Как приготовить домашний коньяк из самогона

Пить свежеприготовленный коньяк из самогона не торопимся, так как помним, что время делает его только лучше. Но пробовать, конечно, можно и нужно — только так вы сможете оценить вкусовые качества и степень готовности напитка. Тщательно перемешиваем, плотно закрываем и оставляем на недельку в темном месте, после чего фильтруем и разливаем по бутылкам.

Туда же добавить изюм. Настаивать две недели в темном теплом месте. Затем добавить кедровые орешки и настаивать еще неделю. Орешки кедра обязательно должны быть в скорлупе, так как именно она дает цвет и аромат.

Профильтруйте настойку и разлейте по бутылкам. Коньяк должен получиться просто великолепным! А если с самого начала кроме щепы дуба добавить штучки четыре вишневых щепки без коры , то напиток приобретет дополнительный аромат и чуть заметный сладковатый привкус.