Ножки в соево медовом соусе в духовке рецепт

Куриные ножки в соево-медовом соусе

Лимонный сок — 3 ст. Куриные ножки в соево-медовом соусе — рецепт Приготовим соево-медовый маринад. В небольшую пиалку налейте мед. Влейте к нему соевый соус.

Куриные ножки, запеченные в соевом соусе

Можно использовать как свежевыжатый сок лимона, так и лимонный концентрат. Добавьте в маринад французскую горчицу в зернах. Выдавите через пресс чеснок. Даже несмотря на то, что соевый соус имеет соленый вкус, в соево-медовый соус для маринования курицы рекомендую добавить еще небольшое количество соли. После того, как все ингредиенты соуса будут добавлены, его следует перемешать. Каким должен получиться готовый соево-медовый соус по цвету и консистенции, вы можете увидеть на фото.

Куриные ножки в соево-медовом маринаде

Курицу, в нашем случае, куриные ножки, тщательно помойте под проточной водой. Куриные голени слегка обмакните салфетками или специальным бумажным полотенцем.

Выложите их в миску. Полейте сверху медовым маринадом с соевым соусом. Ножки перемешайте в маринаде. Миску с курицей накройте пищевой пленкой или крышкой и поставьте в холодильник, чтобы они промариновались.

Время маринования составляет от 2 до 5 часов. Чем дольше куриные голени пробудут в маринаде, тем они лучше пропитаются. Хорошо промаринованные куриные ножки можно запекать. Куриные ножки выложите в форму.

Куриные ножки в соево-медовом соусе. Пошаговый рецепт с фото

Полейте их сверху маринадом. Форму с курицей поставьте на среднюю полку духовки, нагретой до 180С. Запекайте в течение 40-50 минут до появления золотистой корочки. Хочется также напомнить, что особенностью соево-медового маринада является то, что если немного передержать мясо в духовке, которое в нем мариновалось, оно быстро подгорает. Поэтому время от времени поглядывайте на готовность куриных ножек в процессе их запекания.

Также вы можете приготовить и вкуснейшие куриные ножки в медово-горчичном соусе. Куриные ножки в соево-медовом соусе.