Куриная грудка с овощами в лаваше рецепт

Лаваш с курицей - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить рулеты из лаваша с курицей.

Лучше из маленькой пекарни. Нам повезло — недалеко от нашего дома есть магазинчик, рядом с которым сделали настоящий глиняный тандыр.

Лаваш с курицей и овощами

И пекут в нём настоящие узбеки свежие лепешки и лаваши: А майонез непременно покупайте натуральный - с минимальным сроком хранения и в стеклянной банке. Это совсем несложно и очень вкусно. Тогда внимательно читаем рецепт с фото, и в путь! Промоем куриную грудку и отправим её в кастрюлю с подсоленной водой. После закипания уменьшим огонь и будем варить минут 40.

Если нарезать мясо на куски, то время варки сократится. Потом остудим их, очистим и мелко порубим. Помидоры тоже измельчим, а затем потомим в духовке или обжарим на сливочном масле. Как приготовить томаты — вам решать, сами выбирайте. Кстати, вы знаете, что в помидорах есть мощный антиоксидант ликопин? И что во время термической обработки его становится больше? Через 2 минуты ликопина уже больше на треть, а через 15 минут — в 1,5 раза!

Чеснок порежем мелко-мелко или воспользуемся прессом — чеснокодавилкой. Смешаем его с помидорами и немного подсолим. Это будет первая из трёх частей начинки рулета. Как сделать вторую часть начинки? Измельчим укроп и смешаем его со 150 граммами легкого майонеза. Кстати, хорошо бы укроп с щепоткой крупной соли потолочь в ступке для специй, чтобы зелень дала сок и аромат: Третья часть начинки — из грудки курицы. В оставшиеся 100 граммов низкокалорийного майонеза отправим измельчённые яйца и нарезанный тонкой соломкой болгарский перец.

А теперь измельчим мясо — кто как предпочитает. Можно с помощью блендера, можно порубить ножом или даже разобрать на волокна вручную.: Потом соединяем курицу с майонезом, перцем и яйцами.

Всё, дело за малым — собрать сам рулет! На первом листе лаваша распределяем укропно-майонезный слой и покрываем его листьями салата.

Сверху — второй лист лаваша, а на него — начинку с курицей. Затем — третий лаваш, на нём распределяем томатно-чесночный слой. Мы вышли на финишную прямую!

Курица с овощами в лаваше

Скручиваем рулет — плотно, но аккуратно, чтобы не порвать тесто. Заворачиваем его в фольгу или пищевую плёнку и отправляем в холодильник. Желательно, часа на 3. Но, если торопитесь, то хотя бы на часок. Позже достанем его из холодильника, освободим от фольги или плёнки. И нарежем на кусочки, шириной от 2-х до 5-ти сантиметров.

В особом украшении это блюдо не нуждается, разве что соседство зелени всегда уместно: Нужно быстро приготовить что-нибудь вкусное? Берите на вооружение рулет из лаваша с курицей. Довольными и сытыми останутся все! А в чём еще нуждается человек, когда готовит? По-моему, в хорошем настроении! А ничто не поднимает настроение лучше хорошей песни: Музыкальная пауза И прямо под музыку выясним важный вопрос: И, хотите, скажу честно? Ох, чуть не забыла!.. Я же обещала рассказать о главном достоинстве этого блюда.

А это, друзья мои, универсальность! Оно же годится почти для любого случая!.. Рулет хорош и на завтрак, и на обед, и на ужин. Хотите подать его на праздничный стол? Правильно, это будет отличная закуска! Размышляете, что бы такого удобного взять на пикник? Нужен сытный перекус на работу? Точнее, вместо лаваша использую тонкие яичные блинчики.

Сделать их - минутное дело, а разнообразие вкуса — уже само по себе здорово! Кстати, о разнообразии… Кулинарные эксперименты Вместо варёной куриной грудки можно взять немного бекона или филе рыбы — например, форели.

Есть вегетарианские варианты - с оливками, авокадо и шпинатом. А ещё рулеты делают с грибами и даже с корейской морковью. Или берут всего два ингредиента, зато очень полезных — варёную свёклу и кедровые орешки. Очень часто начинку делают с сыром — брынзой, фета, сулугуни или с плавленым сыром. Готовят даже сладкие ролы из лаваша — с творогом, фруктами, ягодами: Рулеты с крабовыми палочками тоже популярны.

Но тут нужно быть внимательным. Ведь, хорошие палочки встречаются редко, а подделки из сои, крахмала и вкусовых добавок продают часто: А нас ведь волнует качество продукта и собственное здоровье, правда? Полезные и любимые рецепты подобных блюд наверняка есть и у вас!

В комментариях можно и нужно рассказывать о них. Я очень этого жду! И отзывов о моём сегодняшнем блюде — тоже! Радости вам, здоровья и отличного настроения! Казалось бы, разве можно с помощью вкусной еды избавиться от лишнего веса и заметно улучшить самочувствие?!

Тогда узнайте об этой уникальной программе здесь... Многие женщины мечтают смотреть в зеркало с радостью, без стеснения носить обтягивающую одежду, быть бодрой и лёгкой… Если и у вас тоже давно есть подобные желания, я хотела бы помочь вам их воплотить!

Подпишитесь на мою рассылку ниже, и я открою вам все секреты похудения и познакомлю с рецептами вкусных полезных блюд:

Лаваш с курицей и овощами